旧闻莼生越之湘湖，初夏思莼，每每往彼采食；今西湖三塔基傍，莼生既多且美。菱之小者，俗谓野菱，亦生基畔，夏日剖食，鲜甘异常，人少知其味者。余每采莼剥菱，作野人芹荐，此诚金波玉液，清津碧荻之味，岂与世之。羔烹兔炙较椒馨哉？供以水蔌，啜以松醪，咏《思莼》之诗，歌《采菱》之曲，更得呜呜牧笛数声，渔舟欸乃相答，使我狂态陡作，两腋风生。若彼饱膏腴者，应笑我辈寒淡。
hú湖xīn心tíng亭cǎi采chún莼
gāo高lián濂 〔míng明dài代 〕
jiù旧wén闻chún莼shēng生yuè越zhī之xiāng湘hú湖 ，chū初xià夏sī思chún莼 ，měi每měi每wǎng往bǐ彼cǎi采shí食 ；jīn今xī西hú湖sān三tǎ塔jī基páng傍 ，chún莼shēng生jì既duō多qiě且měi美 。líng菱zhī之xiǎo小zhě者 ，sú俗wèi谓yě野líng菱 ，yì亦shēng生jī基pàn畔 ，xià夏rì日pōu剖shí食 ，xiān鲜gān甘yì异cháng常 ，rén人shǎo少zhī知qí其wèi味zhě者 。yú余měi每cǎi采chún莼bāo剥líng菱 ，zuò作yě野rén人qín芹jiàn荐 ，cǐ此chéng诚jīn金bō波yù玉yè液 ，qīng清jīn津bì碧dí荻zhī之wèi味 ，qǐ岂yǔ与shì世zhī之 。gāo羔pēng烹tù兔zhì炙jiào较jiāo椒xīn馨zāi哉 ？gōng供yǐ以shuǐ水sù蔌 ，chuò啜yǐ以sōng松láo醪 ，yǒng咏 《sī思chún莼 》zhī之shī诗 ，gē歌 《cǎi采líng菱 》zhī之qǔ曲 ，gèng更dé得wū呜wū呜mù牧dí笛shù数shēng声 ，yú渔zhōu舟ǎi欸nǎi乃xiāng相dá答 ，shǐ使wǒ我kuáng狂tài态dǒu陡zuò作 ，liǎng两yè腋fēng风shēng生 。ruò若bǐ彼bǎo饱gāo膏yú腴zhě者 ，yīng应xiào笑wǒ我bèi辈hán寒dàn淡 。
